Als je drie dagen een hike loopt wil je goed eten, maar tegen de tijd dat je aankomt wil je er geen uren op hoeven wachten. Tegelijkertijd wil je (of willen wij!) ook niet met allemaal zware spullen rondzeulen. Je eten moet dus makkelijk te bereiden zijn, niet te lang duren om te koken, niet teveel wegen, en jullie moeten het natuurlijk allebei lekker vinden!

Je weet zelf waarschijnlijk het best hoeveel je eet, maar houd er rekening mee dat je meer zin aan eten hebt wanneer je de hele dag in de buitenlucht loopt. Per dag hebben hikende mensen tussen de 9 en 12 ongeveer het volgende nodig:

• Bruinbrood 4-6 sneetjes met beleg
• Pasta 100 gram (ongekookt)
  - Of rijst 75 gram (ongekookt)
  - Of aardappels 150-200 gram
• Groenten 150-200 gram
• Fruit twee stuks
• Vlees of vleesvervangers 100 gram
• Drinken 1,5-2 liter
  - Waarvan zuivel 0,5 liter

Hieronder een aantal voorbeelden waar je aan kan denken wanneer je je eten in gaat slaan:

Kant-en-klaar blikvoer kopen in de supermarkt, zoals bami of nasi.
Boter in een pannetje, even bakken en je bent klaar. Nadeel: De blikken zijn best zwaar en groot en je moet daarnaast dus ook nog boter en een pannetje meenemen. Wij vinden zelf trouwens dat blikken kant-en-klaareten niet echt smaakt zoals thuis!

Droogvoer kopen in de supermarkt, zoals pasta of stamppot.
Heet water erbij en je hebt een maaltijd. Voordeel: dit weegt veel minder dan zo’n blik bami, en soms kan je ruimte besparen door de extra verpakking thuis te laten. Je moet wel nog steeds een pannetje meenemen en je moet goed op de verpakking kijken hoeveel energie het oplevert. Als je (voor een hike van meer dagen) boerenkool en hutspot uit een pakje meeneemt, bedenk dan dat de smaak in de aardappelpuree wordt verstopt. Als je ze door elkaar haalt kan het zijn dat je hutspot naar boerenkool smaakt of andersom!

Kant-en-klaar voedsel kopen in de kampeerwinkel.
Deze pakken zijn speciaal gemaakt om gesloten op te warmen in een pan heet water of alleen warm water toe te voegen en even te laten staan. Ze wegen wel wat meer dan dat droogvoer, en zijn vaak ook wat duurder. Het voordeel is dat je weinig afwas hebt!

Gesneden groenten kopen in de supermarkt, zoals bami- of nasipakket.
Laagje water in een pannetje, even koken en je bent klaar. Te eten met rijst of pasta en bijvoorbeeld kaas of nootjes. Als je het goed uitkient kan het samen in één pan. Nadeel: Gesneden groenten nemen vrij veel volume in en zijn beperkt houdbaar. Bovendien heb je een vrij grote pan nodig. Voordeel: Vult goed.

Pannenkoeken
Niet doen tenzij je veel tijd, lekker weer, geen wind en een goede brander hebt. Je pan moet voor pannenkoeken namelijk heel warm worden, en dat is met een kleine brander in de open lucht erg moeilijk. Je pannenkoek wordt dan niet gaar. Wat wel kan is kant en klare pannenkoeken kopen en deze even opwarmen in je pannetje.

Bovenstaande voorbeelden zijn eenvoudige hike maaltijden. Als je houdt van koken en ècht lekker hike-eten kan je ook deze recepten proberen.

Voor alles geldt: Probeer het thuis een keer uit! Dan weet je precies of het 2-3 persoons pakje ook echt je hele troppel een volle maag geeft, of alle groenten in je pan passen en of je de nasi eigenlijk zelf wel lust!

Smakelijk eten!